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家门口的幸福“食”光

2024-08-23 17:05:50 陈盛钟 来源:福建日报  责任编辑:林华黎  

3日,莆田市城厢区龙桥街道万辉社区长者食堂揭牌运营。社区老年人一直关注的就餐问题终于有了答案,在家门口乐享幸福“食”光。

上午10点多,万辉社区长者食堂里热闹起来。在就餐区,适老化桌椅、防滑地板、安全扶手一应俱全。老人有序排队打饭,然后围坐在一起吃着热菜热饭,聊着家长里短。

“天热不想做饭,来食堂一看,菜品特别丰富,还有手工面点、汤、粥,清淡易消化,荤素搭配很科学,在家里都做不到。”居民李阿姨对长者食堂赞不绝口。

“食堂秉持少油、少盐、少糖的健康理念,量身定制适老化菜单,让老人吃得健康。”食堂负责人朱杰说,在保证菜品多样化和营养均衡的同时,还严把食品安全关,所有食材均来自正规渠道,经过严格筛选,确保新鲜、健康。

小餐盘里托着大民生,助餐服务是社区养老的“关键小事”。近年来,城厢区以老年人需求为导向,逐步建成覆盖城乡、布局均衡、方便可及的助餐服务网络。截至目前,该区已建成并运营长者食堂16家,实现镇街全覆盖。

城厢区采取公建民营方式建设运营长者食堂,对运营满一年、评估合格的,予以一定比例的专项资金补助。同时,探索建立“个人出一点、企业让一点、政府补一点、集体添一点、社会捐一点”的多元筹资机制,推动助餐服务可持续发展。