中新社北京5月28日电(记者 王彤) 最近一个时期，中国市场的大蒜、绿豆等少数农产品价格大幅上涨引起社会普遍关注。农业部官员在今天召开的新闻发布会上指出，当前，中国的农产品市场供应充足，总体运行正常。大蒜、绿豆价格大幅上涨，不会传导到大宗农产品上来。

据了解，近来中国个别农产品如大蒜、绿豆，玉米等价格出现大幅上涨势头，社会上出现了多种猜测和推断，甚至有人认为会形成强烈的示范效应，带动农产品价格快速上扬，而农产品价格上涨有很强的放大效应，会急剧导致中国整体价格失控。

农业部市场与经济信息司隋鹏飞巡视员在发布会上对这种看法表示不认同。他认为，大蒜也好，绿豆也好，红小豆也好，再怎么涨，也不会传导到大宗农产品上来，因为它们有本质的区别。大蒜、绿豆、红小豆等个别产品由于产地相对集中、耐储存、市场容量小，较易成为市场炒作对象，但是大部分农产品不易被炒作。

他说，中国对于农产品市场是有完备的市场调控体系和监管能力的，个别农产品的上涨不具备传导作用，这种担心是多余的。至于社会上有部分认为价格大幅上涨是游资炒作的结果，隋鹏飞认为，不是价格上涨的主要原因。

据介绍，绿豆和大蒜受市场因素影响，2009年整个绿豆市场的供应量减少了30万吨左右，2009年的大蒜产量也从2008年的1800万吨减少到1200万吨，实际减少了600万吨。

据中国之声《全国新闻联播》18时44分报道，随着国家对于农贸产品宏观调控措施的出台，农贸产品价格上涨趋势得到遏制，同时受季节变化影响，各地农贸产品出现稳中有降的趋势。请听报道：

上午10点，记者在福州津泰路上的永辉超市门口看到，前段时间价格大幅上涨的大米、绿豆、辣椒等农产品都被摆在了显眼的特价促销区，价格比前一段下降了20、30%。超市负责人告诉记者，在福州，前段时间疯涨的大米、绿豆、辣椒等农产品价格均有大幅回落。

这个米、大豆现在这段时间整个市场趋势是呈下降的。

目前，福州市物价部门正在对炒作农产品价格行为进行严密监管。福州市粮食行业协会也向福州农产品大中企业发出承诺书，会长王其汉：

我们有个承诺书，包括福州地区的粮食、大米、油的所有会员向社会公开承诺不涨价。

在山东省淄博市鲁中蔬菜批发市场记者看到，成车的新鲜蔬菜正源源不断的运入市场。淄博市蔬菜管理办公室市场流通科科长冯光辉：

这个价格在气温回暖的情况下，逐步在往下走，如果按同比算，大概有2.3%的降幅，随着气温升高，大量蔬菜上市，价格应该是稳中有降。

针对前段时间农贸产品价格出现价格波动，除了天气因素外，认为炒作也成了农贸产品价格上涨的主要因素，对此相关部门也加大了对于囤积居奇、哄抬物价的打击力度，淄博市工商局市场科科长张磊：

我们建立了价格监控机制，实行每日监控报告制度，密切关注市场物价变化和商品供应情况，保证市场秩序稳定。

随着气候转暖，蔬菜上市品种和数量不断增加，天津整体蔬菜价格有所回落。天津市商务委市场运行处处长刘惠：

比如元白菜，从4月份的1块四一斤，现在回落到5毛钱一斤，黄瓜也从2块回落到现在的1块四，蔬菜每个月环比在下降，回落了13%。同时商务委将和物价、工商在批发市场、零售市场开展一次大检查，打击囤积居奇、哄抬物价等不法行为。

国务院部署严打囤积居奇、哄抬农产品价格等违法违规行为

三部门明确:恶炒农产品者没收违法所得并处5倍罚款;无违法所得的,处100万元以下罚款

从春节以后,不少市民就开始感觉身边的生活品价格悄悄抬头。进入5月份以来,大蒜、绿豆、玉米等农产品价格更是“接力”高涨。农产品价格波动幅度较大,不仅社会反响强烈,任其发展,也必将对管理好通胀预期,稳定价格总水平等产生不利影响。

游资利用信息陷阱、囤货等手段炒作,成为这一轮涨价潮的重要推手。对此,官方强势出手。

国务院五招稳定农产品价格

近期开展农产品市场专项检查

据新华社电国务院总理温家宝26日主持召开国务院常务会议,部署加强地方政府融资平台公司管理和严厉打击囤积居奇、哄抬农产品价格等违法行为。

会议指出,必须立即采取切实有力的措施,依法严厉打击违法违规行为,维护正常的农产品生产流通和价格秩序。

一要全力保障农产品市场健康有序运行。稳定农产品种植面积,优化和完善种植结构,抓好农产品生产供应和产销衔接、信息发布,确保市场价格基本稳定。加强对农产品市场运行和可疑资金来源、流向、用途等情况的监测预警,发现违法违规问题迅速查处。主要农产品价格异常波动时,依法采取临时干预措施。

二要严厉打击炒作农产品等违法违规行为。切实加强对农产品收购、流通等环节市场交易和价格行为的监管,近期组织开展专项检查,依法查处一批扰乱市场秩序的典型案件。

三要整顿规范农产品电子交易市场。对交易价格严重偏离现货市场、没有现货资源依托、交易规模过小、投机性严重,以及存在市场主办方入市操纵价格、挪用保证金等行为的,坚决予以取缔。

四要充分发挥社会监督作用。向社会公布举报渠道,鼓励群众举报炒作农产品价格等违法违规行为。新闻媒体要全面客观准确报道农产品市场情况,严禁虚假报道和恶意炒作。

五要落实“米袋子”省长负责制和“菜篮子”市长负责制,加强领导,保障群众生活。

农产品“涨声”一片背后

少数经营者囤积居奇谋取暴利,导致局部市场供求失衡

据新华社电昨日的国务院常务会议指出,我国农业已连续六年丰收,粮棉油肉糖等重要农产品生产稳步增长,库存充裕,市场供求总体平衡。去年入冬以来,我国自然灾害频发,部分农产品生产受到一定影响。近一个时期,少数不法经营者利用个别农产品产地集中、季节性强、总量减少、易保存等特点,捏造散布涨价信息、囤积居奇、哄抬价格,导致局部市场供求失衡,价格异常波动,严重扰乱了市场秩序,损害了农产品生产者、消费者和其他经营者的合法权益。

东南网-海峡导报5月28日讯（本网记者 孙春燕）近来价格暴涨的大蒜和绿豆挑战了全国人民的神经，有网民甚至给这些价格飞涨的农产品取了一个个特殊的名字，大蒜涨价叫“蒜你狠”，绿豆、红豆、黑豆涨价被戏称为“豆你玩”。

虽说“蒜你狠”和“豆你玩”的价格近来总算有所回落，但玉米、花椒和棉花等似乎又握上涨价的“接力棒”。面对这些价格不断攀升的农产品，不仅厦门市民绷紧了神经，就连厦门不少企业也大呼受不了。

绿豆噌噌涨：食品企业“很上火”

提到绿豆，大家首先想到的就是它的降火功能，然而现在说起绿豆，却让厦门好年东米业的业务负责人赵先生有些“上火”。

厦门好年东米业去年进入豆类贸易，向厦门及周边十几家大型食品厂供应绿豆、红豆等原料。银祥豆腐、陶化大同酱油、银鹭八宝粥等所用豆类原料大都来自于好年东。

“前年，绿豆产区最低的价格是1.9元/斤，也就是3800元/吨，之后便是一路飞涨。去年最高峰时达到7500元/吨-8000元/吨，而今年最高已经超过21000元/吨。”赵先生无奈地说，因为赶不上绿豆价格的变动节奏，所以他们的售价一直都是倒挂的，就在绿豆最高价的时候，他们的售价也才20000元/吨。

记者昨日走访发现，绿豆现在在厦门市场上零售价已飙至每公斤18－20元，“比猪肉还贵”成为市民的第一反应，甚至有网友调侃说，绿豆现在已变成了“豆你玩”。

赵先生告诉记者，因为绿豆价格飞涨，以其为原料的终端产品价格又不敢跟着同步上调，那些豆沙、八宝粥的生产企业不得不减少销量。“按照我们的统计，这些企业的销售终端至少减少40%的供应量。”

据了解，全国每年的绿豆产量在40万吨-70万吨之间，其中商品率（即用于贸易生产的比例）约80%，而因为银鹭、惠尔康、达利等国内大型食品企业集中于闽南地区，所以福建的绿豆用量占全国绿豆工业用量的20%-30%。绿豆价格的飞涨对福建相关企业的影响不言而喻。

玉米步步高：养猪企业亏大了

不仅绿豆，今年2月初以来玉米价格也一直维持着稳步上扬的走势。为此，玉米需求企业不得不打起十二分精神。

厦门畜牧业协会会长李明星旗下有家养猪场，年出栏7万-8万头大小商品猪，每年需要8000吨饲料和5000吨玉米。李明星回忆说，去年年底玉米价格还是1600元/吨左右，而现在已超过2000元/吨，光这一项，养猪场的成本就增加100多万元。

“玉米是猪的主食之一，玉米价格的飞涨是猪价倒挂的一个重要原因。”李明星告诉记者，“与价格飞涨的玉米相比，目前生猪价格每斤才5.05元，养一头猪差不多要亏损200元，简直就是没法养猪了嘛！”

不过，玉米涨价的影响尚未完全在终端市场上显现。昨日，记者走访多家超市发现，市场上的玉米胚芽油价格稳定，个别品牌甚至还在忙着大力促销。而农贸市场上的散装玉米也依然维持在2.5元/斤左右。中盛粮油相关人员表示，玉米胚芽油价格近期内没有也不会上调。

据业内人士分析，玉米价格今年以来出现暴涨的原因：一方面是市场预期玉米产量减少，2009年国内玉米产量为1.63亿吨，减产290万吨；另一方面也有游资趁机炒作的因素。

棉价节节贵纺织服装企业挺受伤

和绿豆、玉米相比，棉花价格的变动似乎和市民生活并没有太大直接关系，但对那些以棉纱、棉布为原料的纺织服装企业来说，影响可是不小。

方先生在湖里开了家服装加工厂，他告诉记者，今年以来，棉纱、棉布整体涨价30%以上。再加上人工成本增加等因素，企业的利润已变得越来越小了。

给方先生供应棉纱的是龙岩的吴先生，直接与棉花打交道的吴先生告诉记者，棉纱的直接原材料就是棉花，而今年以来受产棉大区新疆遭受雨雪霜冻灾害影响，加上市场中长期资源偏紧预期，国内棉价大幅上涨，期、现货价格均创新高。

“今年来棉花几乎是每周一个价，每天都能涨个几百元，有一天甚至从早到晚涨了500多元。”吴先生说：去年年底，二级棉花每吨13000元，现在已经至少要18000元了。除去10%的损耗后，他已经把每吨棉纱的供应价提高了10000元，不然就只能看着亏损。

“由于担心棉价后市会出现暴跌，所以一直不敢囤货，错过了几次商机。”吴先生告诉记者，“棉价上涨对棉纱供应商影响还不算太大，反正跟着涨价就行了，偶尔囤一点还能赚一笔，但万一后市暴跌，我们那些存货怎么办呢？”

新华网北京5月27日电 （记者江国成）据国家发展和改革委员会27日介绍，经国务院批准，国家发改委、商务部、国家工商总局联合下发通知，要求地方各级人民政府切实加强农产品市场监管，严厉打击囤积居奇，哄抬农产品价格等炒作行为，坚决维护正常市场秩序，促进价格总水平基本稳定，安定人民群众生活。

三部门指出，我国农业生产连续几年丰收，粮油肉糖等重要农产品生产稳步增加，库存充裕，市场供求总体平衡，价格基本稳定。但近一个时期，部分地方少数经营者利用一些地区发生自然灾害、少数农产品生产和价格出现波动之机，捏造散布涨价信息、囤积居奇、哄抬价格、牟取暴利。有些媒体报道炒作，渲染加剧紧张气氛，助推价格上涨，严重扰乱了正常市场秩序，损害了农产品生产者、消费者和其他经营者的合法权益。

为此，三部门要求地方各级人民政府立即开展农产品市场秩序专项整治工作，重点查处捏造散布涨价信息，哄抬价格的行为；查处市场旺销情况下，多进少售、只进不售或者囤积拒售，加剧市场供应紧张的囤积居奇行为；查处生产成本和经营成本没有明显变化，大幅度提高销售价格，牟取暴利的行为；查处相互串通，操纵市场价格的行为；查处垄断货源、阻断流通渠道，造成市场脱销断档的行为。

三部门还要求切实加强大宗农产品中远期交易市场监管，禁止非法期货交易，坚决取缔存在市场主办者入市操纵价格、挪用保证金等行为的大宗农产品中远期交易市场。

三部门强调，地方各级人民政府及相关部门要严格执法，对情节严重、性质恶劣、社会影响大的案件，要予以公开曝光，依法没收全部违法所得，并处违法所得5倍罚款；没有违法所得的，处100万元以下罚款。屡查屡犯的，责令停业整顿，或者吊销营业执照；严重扰乱市场经济秩序，构成犯罪的，依法追究刑事责任。充分发挥社会监督的作用，鼓励群众举报。举报案件一经查实，对举报有功人员给予奖励。

三部门重申，地方各级人民政府要全面落实“米袋子”省长负责制和“菜篮子”市长负责制，切实抓好农业生产，加强产销衔接，确保当地主要农产品市场供应和价格基本稳定；切实加强对农产品市场运行情况监测预警，主要农产品价格出现显著上涨或者有可能显著上涨时，依法采取临时干预措施；加强农产品交易资金监管，预防和制止社会游资对农产品进行投机炒作，努力保持农产品价格基本稳定，保护广大农民生产积极性，保障农产品市场供应，安定人民群众生活。

部分不良商贩无视官方一再警告，继续囤积居奇，炒高农产品价格，已令中国政府“忍无可忍”。国家发改委27日透露，该委和商务部、国家工商总局已联合下发通知，要求各地严厉打击上述炒作行为，保持价格总水平基本稳定。

数日前，国家发改委刚刚召开了全国物价局长会议，部署打击投机商哄抬物价的四大措施。

国家发改委价格监督检查司司长许昆林接受本社记者采访时说，中国农业生产连续几年丰收，粮油肉糖等重要农产品库存充裕，市场供求总体平衡，价格基本稳定。但近来少数经营者利用一些地区发生自然灾害、少数农产品生产和价格出现波动之机，捏造散布涨价信息、囤积居奇、哄抬价格、牟取暴利，加之部分媒体报道炒作，渲染加剧紧张气氛，助推价格上涨，严重扰乱了正常市场秩序。

今年以来，中国粳米、玉米等粮食品种，大蒜、蔬菜、绿豆等农副产品，以及三七等中药材价格大幅上涨。大蒜等商品半年之内价格甚至涨了10倍，涨幅之大令人乍舌。

三部门此次下发的通知要求各地政府立即开展农产品市场秩序专项整治工作，重点查处捏造散布涨价信息，哄抬价格；囤积居奇；相互串通，操纵市场价格等五种行为。官方并称，将加强大宗农产品中远期交易市场监管，禁止非法期货交易。

许昆林表示，加大对违法行为的惩罚力度是此次价格整治工作的重要内容。据介绍，对情节严重、性质恶劣、社会影响大的案件，官方将予以公开曝光，依法没收全部违法所得，并处违法所得5倍罚款；没有违法所得的，处100万元以下罚款。屡查屡犯的，责令停业整顿，或吊销营业执照；严重扰乱市场经济秩序，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

在加强调控的同时，官方也鼓励市民举报，以实现更为“精确”的打击。举报有功人员将获得政府的奖励。

4月份，中国居民消费价格(CPI)同比上涨2.8%，农副产品价格上涨是主要推手。国家发改委稍早时候预测，5、6月份CPI涨幅可能在3%左右，触及官方拟定的年度调控“红线”。

从2月初以来，玉米价格一直维持着稳步上扬的走势，大连商品交易所的玉米期货主力合约从2月初的1850元/吨左右单边上行，本周一最高达到了 1984元/吨，涨幅达到7%。玉米价格今年以来的暴涨主要是市场预期玉米产量减少。2009年国内玉米产量为1.63亿吨，减产290万吨。为了抑制玉米价格的上涨，昨日东北临储玉米竞价销售量从80万吨提高到100万吨。

花椒：半年涨五成

花椒也成为炒作对象。记者昨日从北京主要调味品批发市场之一的锦绣大地农副产品批发市场了解到，从去年底开始花椒价格一路上涨，半年间涨幅达到五成。

锦绣大地市场一位经营调料的老板昨日向记者介绍，去年年底以来，花椒等调料价格开始涨价，今年春节过后，几乎一天一个价。如无籽新花椒每斤价格30元，而去年年底同样的花椒只有17元。据农产品贸易商表示，天气原因导致的减产肯定会影响到花椒的价格，但是目前的价格最主要还是炒作的结果。

棉花：价格创新高

产棉大区新疆遭受雨雪霜冻灾害，加上市场中长期资源偏紧预期，纺织企业补库积极，国内棉价大幅上涨，期、现货价格均创新高。

减产、哄抬和囤积是绿豆暴涨主因

新发地批发市场统计部称，绿豆主产区东三省和内蒙古赤峰因为干旱和冰雹，致使产量减少近60%。

作为北京盛华宏林粮油批发市场中一家商户的老板，王玉根看问题似乎更全面一些。他认为，绿豆市场需求扩大只是价格上涨因素之一，同时，市场上的绿豆供给在减少。“我明显感到去年收购绿豆比往年要难。”

同时，杂粮经营商认为，囤积是该行业中的普遍行为，业内规矩是春节前囤绿豆，节后囤江米。此前有媒体报道，有经销商曾透露，一名浙江神秘商人手握2万吨东北绿豆，这轮离奇的绿豆涨价和此人的进货行为密切。

中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田曾经在接受媒体采访时表示，由于产量不大，与大宗农产品相比，小品种农产品更容易被投机炒作。

专家称 农产品被炒高后果很严重

大蒜、绿豆虽然是小宗农产品，但每年的需求其实也是刚性的。“一旦被游资恶意炒作，价格疯狂上涨，会形成强烈的示范效应，带来大规模的农产品价格快速上扬。而农产品一般属基本性产品，它的上涨有很大的放大效应，极易导致我国整体价格失控，引发通货膨胀。”中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田如是说。

中国社科院农村发展研究院研究员李国祥认为，投机商通过囤货获取大量的暴利，最终损害的是消费者的利益，消费者被动接受涨价的现实，价格剧烈波动对目前我国分散的小农户极不利，这样的农产品流通方式也会对我国经济社会发展带来一定的负面影响。郑风田表示，稳定农产品价格意义重大，政府应该有所作为，不能放任。比如应加强对游资的监控，对恶意炒作进行打击。

食疗专家张悟本助涨绿豆疯狂？

“绿豆养生”扩大了杂粮需求

据新京报报道 营养师张悟本红极一时，其提倡的绿豆养生说也广为流传；而同时在今年5月，全国绿豆等杂粮价格出现大幅上涨，绿豆价格从去年4元/斤涨至10元/斤。张悟本遂被认为，是绿豆价格“疯涨”的推手。北京新发地中央粮油批发市场的商户张振生说，“除了绿豆，几乎所有的杂粮价格都涨了，最高的涨了三成。”记者调查发现，张悟本养生观点虽提升绿豆的市场需求，但豆价疯涨背后还和旱灾、冰雹致使绿豆减产、恶意囤积有关。

提出“绿豆养生”的张悟本“红极一时”，遂被认为是绿豆及其他杂粮涨价的助推者，在新发地市场统计部部长刘通看来，绿豆及杂粮的涨价始终离不开供需关系。“明显感觉到今年的需求量增加了。”

带动起这股热潮的是《把吃出来的病吃回去》的作者张悟本，他已成为了许多人养生的追捧对象，而他最倡导的理念之一就是绿豆养生。在张悟本的问诊里，绿豆加枸杞、黄芪或甘草煮水，是最普遍的处方之一。在张悟本的食疗秘笈中，绿豆被“神化”为包治百病的东西。

如今，在新发地粮油批发大厅，几乎没有人不知道张悟本。据新发地批发市场粮油交易大厅管理处的工作人员回忆，曾经有一位老人骑车来市场，一口气买下10斤绿豆驮回家，声称“豆子治病，治糖尿病、高血压。”新发地粮油批发大厅一家杂粮店的老板娘说，不少老人家，直接拿着他的书，或者按他节目里介绍的方法来买杂粮。“说张悟本推动绿豆价格是言过其实。但可以肯定的是，张悟本养生观念流行后，自然扩大了绿豆等杂粮的市场需求。”

“根据我们掌握的情况，入夏后蔬菜价格将进一步回落。由于蔬菜在我国现行CPI构成中所占权重较低，今年的蔬菜价格不会引起通胀。”这是农业部市场与经济信息司有关负责人接受本报记者专访时表明的观点。

据农业部农产品批发市场信息网对全国200家大型批发市场200多种鲜活农产品监测，去年12月至今年4月，全国菜篮子批发价格指数一直在160点以上高位运行，同比上升12个点左右。但5月1日至8日，农业部重点监测的28种蔬菜中有17种价格比4月份明显回落，今后还将进一步回落。

该负责人指出，去冬今春蔬菜价格涨幅较大是由多种原因所致，根据农业部的定量分析，其中灾害性天气的贡献为50.8%，劳动力、运输及经营成本增加的贡献为31.7%，城乡居民收入增长的贡献为12.7%，个别产品生产波动等其它因素的贡献为4.8%。个别品种，如大蒜、辣椒以及绿豆等价格暴涨，主要是由于前几年价格过低，农民不愿意种，导致去年大幅减产，市场供应减少。

“当然个别媒体的过度渲染以及一些经销商的囤积居奇和哄抬价格也起到推波助澜的作用。根据农业部对每日蔬菜批发市场的严密监测，目前尚未发现有游资直接入市炒作的现象。”他表示。

那么我国后期蔬菜市场走势如何？该负责人认为，从历年波动规律看，每年年初蔬菜价格都处于较高价位，随着气温回升和夏秋蔬菜集中上市，价格明显回落，这种行情一直持续到入冬。今年虽然价格回落期滞后，但受价格利好刺激，蔬菜面积稳步增加，后期露地菜将陆续上市，市场供应有保障，价格将进一步下降，入冬后蔬菜价格将有所回升，但如果不出现严重的气象灾害，今年后期不会出现去冬那样的价格暴涨。

对于蔬菜市场的供应量问题，该负责人表示，近年来我国蔬菜生产势头良好，过去10年蔬菜播种面积年均递增2.0%。据农业部5月7日农情调度，目前全国在田蔬菜面积1.19亿亩，同比增加750多万亩，增长6.7%。预计全年蔬菜播种面积增幅要高于往年平均水平，市场供应有保障。（本报记者  木佳）

一名搬运工人正在河南省杞县大蒜市场将蒜商收购的新蒜装车运往山东。新华社记者赵鹏摄

发改委10日3次发文谈物价 强调补贴低收入群体

游资炒作农产品行为已经引起有关部门的高度重视。

国家发改委价格司副司长周望军24日向《经济参考报》记者独家透露，近期，国家发改委将会同商务部、国家工商总局等部门，组织开展加强市场监管严厉打击炒作农产品行为的专项行动，促进诚信经营和理性消费，不给投机和炒作行为留下可乘之机。

国家发改委有关负责人22日也在全国物价局长会议上表示，要完善价格信息系统，掌握生产量、交易量、生产成本、流通环节加价、政府储备、资金流向、库存变动等具体情况，发现异常情况要迅速查明，及时上报，坚决预防和制止“游资”投机炒作。

今年以来，我国粳米、玉米等粮食品种，大蒜、蔬菜、绿豆等农副产品，以及三七等中药材价格上涨较多，既受西南地区旱情、中东部地区持续低温等不利天气影响，也与极少数经营者捏造散布不实信息、恶意囤积、哄抬价格密切相关。

“现在市场上的流动性相对充裕，在楼市降温，股市低迷的情况下，社会上的‘游资’容易把目光投向农产品。由于目前国内农产品供求处于紧平衡状态，所以那些能够较长时间保存的农产品很可能成为‘游资’炒作的对象。”周望军说。

周望军还透露，作为国务院价格主管部门，国家发改委将在报请国务院的基础上，逐步建立起完善的涉及粮食、猪肉、菜篮子等与民众生活息息相关的各种市场调节价商品的价格异常波动监管预案。

数据显示，3、4月份全国蔬菜价格同比分别上涨18.5%和24.9%。不过，国家统计局24日发文称，虽然近期大蒜、蔬菜等农产品价格暴涨，但蔬菜在C PI中的比重有限，其短期的暴涨对CPI总指数的影响是有限的。

上述负责人强调，生活必需品价格上涨，将一定程度增加群众生活支出，加剧流动性充裕带来的通胀预期，各级价格主管部门要加强价格调控监管，切实稳定通胀预期。

值得注意的是，进入5月份以来，随着天气转暖，全国各地蔬菜价格普遍回落。来自国家发改委价格监测中心的数据显示，5月上中旬，36个大中城市各旬大白菜、土豆、蒜苔等15个主要蔬菜品种平均零售价格分别比上一旬下降3 .51%、7.96%，降幅逐旬扩大。

国家发改委价格监测中心分析认为，目前，前期天气异常变化对蔬菜生产影响不断降低，市场供应在逐渐增加。后期，随着夏季蔬菜生产、供应旺季的到来，各地露地蔬菜将陆续大量上市，预计菜价将进一步下降。

尽管如此，上述负责人强调，要积极运用价格调节基金，支持价格监测、信息发布、建设副食品生产基地和市场体系，向城乡低收入群体发放临时价格补贴。

周望军告诉《经济参考报》记者，浙江、江苏和山东等7个省份已经建立物价上涨与最低保障标准、最低工资标准和离退休养老金标准挂钩联动的动态调整机制，国家发改委建议各省区要尽快推行这一制度，确保低收入群体生活水平不因物价上涨而降低。

1至4月份，居民消费价格平均上涨2.4%。对此，上述负责人称，当前，蔬菜等食品价格随着气温回升正逐步回落，虽然去年下半年价格上涨对今年翘尾影响因素较多，但在市场总体供大于求、重要商品政府储备充裕的情况下，实现全年居民消费价格平均上涨3%左右是有基础的。

国家发改委此前预计，二季度，居民价格总水平仍将保持小幅上升的态势，后两个月居民消费价格指数涨幅可能在3%左右，上半年平均涨幅将在2.5%左右。

菜价高了，“进口费”涨了，“菜奴”、“果奴”冒出来了。通胀压力已经从专家口中的数字变为普通人的“体感”。是菜价上涨连累了CPI上涨，还是信贷发放过度引发全民通胀预期推高消费品价格？当消费者对CPI的“体感”与统计数据之间出现较大差值时，通胀真相究竟如何？

蔬菜“元时代”

蔬菜价格已经进入“元时代”。在近20种蔬菜中，至少1/3的蔬菜要价超过4元/斤，1元/斤以下的蔬菜几乎绝迹

“去菜市场逛一圈，竟然很难看到1元/斤以下的菜。有些当季菜，比如苋菜，都是4、5元一斤。带100元出门买菜，经常兜里空空回去。回去一算账，连雇主都不相信钱用得这么快。”老家在安徽的熊芝香对《国际金融报》记者说。

熊芝香是一名在上海打工的专职钟点阿姨，今年以来，每个月与雇主核对买菜的账单时，她就愈加清楚地感觉到“东西贵多了”。

最近几天，她服务的几个家庭都经常吃蚕豆。“蚕豆卖4元5斤，几乎是菜场里最便宜的蔬菜了。”熊阿姨对记者说。

一向“不当家不知柴米贵”，自称“原本不太在乎钱”的白领Emma最近也体会到了食品价格上涨的压力。她在博客里抱怨：“茄子8元一斤，散养母鸡20元一斤，买两只鸡花了200元。现在花钱都觉得肉疼。”

在联华超市蔬菜柜台工作的况女士对今年以来的蔬菜价格变化有更为直观的感受。她告诉《国际金融报》记者，过年后，蔬菜价格一直在上涨，她所在超市上架蔬菜的零售价比年初时平均翻了近一番。

记者走访上海浦东新区多家菜市场，发现蔬菜价格已经进入“元时代”。在近20种蔬菜中，至少1/3的蔬菜要价超过4元/斤，1元/斤以下的蔬菜几乎绝迹。

“全面通胀来了”？

上海社会科学院商业研究中心主任朱连庆接受《国际金融报》记者采访时说，这一轮由房产转移到日常消费品的涨价是一种“恐慌性整体涨价”

除蔬菜外，包括水果、粮油在内的其他食品也出现不同程度的价格上涨。继“房奴”出现后，最近，网络上甚至出现了自称吃不起蔬菜、水果的“菜奴”、“果奴”。

南京市民王女士向记者反映，杂粮涨价比之蔬菜更为“凶猛”：“去年绿豆3元/斤，今年已经卖到11元/斤。前两天，家门口的超市还卖断货了。”

王女士反映的情况得到有关专家的印证。中国社科院农村发展研究所研究员李国祥接受《国际金融报》记者采访时颇为感慨地总结：“农产品价格上涨一轮接一轮；一个产品接一个产品；一个环节传导到一个环节。”

除了农产品涨价外，“衣食住行”中的“衣”这一项也让消费者感觉“手头吃紧”。

在上海浦东某外贸公司工作的白领蔡小姐最近有点“怕逛街”。“上个月的CPI真的只有2.8%？”接受记者采访时，她首先质疑CPI数据有“忽悠之嫌”。据她描述，她经常购买的几个品牌的鞋子、衣物和化妆品，今年夏季新品的价格都让她“很受惊”。“去年三五百，今年就七八百，去年一千出头，今年就两千出头。”蔡小姐说，“8000多元的工资，以前还经常买点品牌货，现在偶尔出手都要纠结半天。”

“从蔬菜到衣帽鞋袜，这些物品涨价，在我看来与全面通胀有关。通胀预期催高了物价。”上海社会科学院商业研究中心主任朱连庆接受《国际金融报》记者采访时说，这一轮由房产转移到日常消费品的涨价是一种“恐慌性整体涨价”。

“全面通胀来了，能不能遏制住，我看很难说。”朱连庆说。

农产品非“原罪”

中国社科院农村发展研究所研究员李国祥分析，从宏观角度看，通胀确实引发了农产品价格攀升。但从农产品自身出发，四重因素左右农产品价格

国家统计局日前发布的最新数据显示，4月CPI上涨2.8%，其中，农副产品“贡献卓著”：鲜菜价格上涨24.9%，鲜果价格上涨16.4%，推高CPI约1.9个百分点。

面对上述数据，不少消费者把农产品涨价归因于通胀，又把通胀“归罪”于农产品。但专家分析指出，农产品涨价有其他诱因。

李国祥分析，从宏观角度看，通胀确实引发了农产品价格攀升。但从农产品自身出发，四重因素左右农产品价格。

首先是供给因素。李国祥认为，以绿豆为代表的杂粮价格翻番与供给偏紧直接相关。“我国杂粮高度自给。今年，杂粮产区受恶劣气候影响明显减产。我们深入产区调研，发现不少地区减产三成。”李国祥透露，减产同时，农民种植杂粮的积极性不高。考虑到杂粮没有被纳入国家政策保护范围，并且过去种植效益也不好，“很多地方生产萎缩”。

供给不足造成农民产生“涨价预期”。李国祥称，调查中发现不少农民有惜售心理，有杂粮也暂时不愿意出手。

此外，成本因素也必须纳入考量。“人力成本、土地租金和农业生产资料都涨了，农产品自然要涨价。”李国祥说。

最后，需求拉动效应也是农产品涨价的诱因之一。随着国人生活水平提高，对蔬菜、水果和杂粮的消费需求增加了，而这一轮农产品涨价，推涨的正是上述品种。

不过，李国祥也强调，农产品涨价也不能排除商家投机和恶意炒作行为作祟。

数据显示，4月工业品出厂价格(PPI)、原材料燃料动力购进价格同比分别上升6.8%和12%。上述数据的传导效应将影响CPI，这从另一侧面印证农产品并非CPI攀高惟一推手。

“体感”被放大

全国人大财经委委员王明权呼吁，为了减缓居民对通胀的“放大感受”，政府应该继续提高居民工资，“最低工资标准提高15%仍然幅度不够”。

既然农产品并非通胀背后最大的推手，公众的视线自然就转移到了“信贷”上。全球金融危机爆发以来，“投资拉动模式”救中国经济于危难，与之相伴，“投资拉动”带来的通胀风险也如同始终“悬在中国经济头顶上的剑”。有专家质疑，信贷宽松导致目前通胀压力大增，并呼吁国家应该适时调整货币发放量。

然而，并非所有专家都认同我国通胀压力已到“临界点”。全国人大财经委委员王明权接受《国际金融报》记者采访时就指出，货币被大量投放，但投放的很多项目短期内看不到效益，这让CPI“显得”比较高。不过，这些项目的效益今后都会逐步显现。

“GDP要达到8%，CPI控制在3%左右是合理的。”王明权说，“市场经济条件下，物价波动很正常。当前，CPI过低反而不是好事。目前，我国通胀压力还没有达到需要格外重视的程度。预计两三年后，通胀问题才需要特别重视。”

王明权以农产品涨价为例分析通胀利弊。在他看来，当前农产品价格上涨是经济发展和城市化结果。随着农地和农业人口减少，农产品涨价是必然趋势。与此同时，农产品涨价有益农民收入增长，甚至可以通过农产品流通环节解决大量就业。

此外，王明权表示，随着居民收入增长，物价上涨仍在居民承受范围内。但考虑到居民日常生活接触到的消费品种类远远达不到CPI统计依据的300多种，CPI统计结果往往就会与居民感受存在“差异”。

“举例来说，蔬菜价格上涨明显，但压力锅或缝纫机没涨价，我们不会天天去买缝纫机，所以，居民的CPI感受就因蔬菜被‘放大’了。”王明权说。

他呼吁，为了减缓居民对通胀的“放大感受”，政府应该继续提高居民工资，“最低工资标准提高15%仍然幅度不够”。毕竟居民对通胀问题如此“敏感”，归根到底是因为手中缺钱。

称有人哄抬大蒜、蔬菜、绿豆等农副产品，以及三七等中药材价格

东方早报讯 国家发展和改革委员会（下称发改委）称，当前蔬菜等食品价格随着气温回升正逐步回落，虽然去年下半年价格上涨对今年翘尾影响因素较多，在市场总体供大于求、重要商品政府储备充裕的情况下，实现全年居民消费价格（CPI）平均上涨3%左右是有基础的。

根据昨日刊登在发改委网站上的新闻稿，全国物价局长会议22日在京召开，发改委是在会上做出上述表态。

国家统计局的数据显示，1-4月份CPI平均上涨2.4%，4月单月上涨2.8%，已逼近政府年初划下的3%左右涨幅这一红线。

根据新闻稿，此次在京召开的全国物价局长会议旨在要求“各级价格主管部门未雨绸缪，防患于未然，采取有力措施，为保持经济平稳较快发展、调整经济结构争取平稳的价格环境”。

发改委在会上重点提出，今年以来，粳米、玉米等粮食品种，大蒜、蔬菜、绿豆等农副产品，以及三七等中药材价格上涨较多，既受西南地区旱情、中东部地区持续低温等不利天气影响，也与极少数经营者捏造散布不实信息、恶意囤积、哄抬价格密切相关。

观察人士指出，作为物价主管部门，发改委的上述表态与之前其他部委的部分官员的口径略有出入，后者此前称并不认同游资炒作物价的观点。

“生活必需品价格上涨，将一定程度增加群众生活支出，加剧流动性充裕带来的通胀预期。”发改委称，“价格稳定事关经济社会发展全局。”

发改委在会上部署了一系列动作：

一、完善价格信息系统，掌握生产量、交易量、生产成本、流通环节加价、政府储备、资金流向、库存变动等具体情况，坚决预防和制止“游资”投机炒作。

二、研究完善粮食、猪肉、食糖、棉花价格调控办法，采取信息引导、扶持生产、产销衔接、储备吞吐、组织调运、促进流通，以及必要的临时价格干预等手段。运用价格调节基金，支持价格监测、信息发布、建设副食品生产基地和市场体系，向城乡低收入群体发放临时价格补贴。

三、尽快研究制定严厉打击捏造、散布涨价信息，恶意囤积，哄抬价格牟取暴利，串通涨价等价格违法行为的界定标准和处理办法。重点查处捏造散布涨价信息、恶意囤积、哄抬价格，相互串通、操纵市场价格，垄断货源、阻断流通渠道等违法违规行为。

发改委：向城乡低收入群体发放临时价格补贴

中新网5月25日电 国家统计局与国家发改委谈物价的话题近来频现媒体报端，对于百姓关注的物价话题，两大部门也以各种渠道发出澄清的声音，其中，发改委在近期三谈物价(5月14日、19日、24日)，主动回应百姓关心的热点问题，受到各界关注。

统计局专家称蔬菜短期暴涨影响有限

国家统计局发布的最新数据显示，4月份全国居民消费价格指数(CPI)同比上涨了2.8%，其中，食品类涨幅最大。三四月份全国蔬菜价格同比分别上涨18.5%和24.9%，而北京涨得更多一些，分别上涨32.7%和32.6%。

但单从CPI看，统计数据却显示很低，为何会出现这样的结果，国家统计局有关专家对此解释称，CPI不是单一商品的价格涨幅，而是一个总体指标，反映的是全国13亿多人消费的商品和服务项目的价格变化情况。而百姓对物价上涨的感受往往是对单一商品价格变化的感受。

另外，有些商品和服务是经常性的消费项目，百姓对价格的上涨更敏感。比如大蒜价格暴涨，老百姓感受特别深，但可能忽略了猪肉价格低于去年同期，其他蔬菜价格也没像大蒜一样疯涨。虽然蔬菜涨幅很大，但蔬菜在CPI中的比重有限，短期的暴涨对CPI总指数的影响是有限的。

对于有百姓觉得生活成本越来越高，CPI是否被低估的问题，统计局专家指出，这是个人承受能力的差异。如低收入家庭的支出大部分集中在食品和水电气等生活必需品上，当前CPI调查的八大类商品及服务项目中又以食品类、居住类涨幅居首，因而低收入家庭会感到价格涨幅大、生活压力增加。对高收入人群来说，食品支出占总支出的比重小，而他们购买的轿车、手机、电脑、液晶电视等价格又多为降价趋势，因而对价格上涨也就没有那么敏感，承受能力也更强。

一般来说，普通居民关注的是“吃穿用住行”等与日常生活紧密相关的商品和服务。而CPI调查的范围更加广泛，是一个加权计算后的综合平均数，其中既包含有上涨的品种，也包括了下跌的品种，如果居民用具体上涨的商品或服务项目的价格与公布的居民消费价格总水平相比，就会觉得CPI低估了。

对于有个别网民称蔬菜价格“发烧”，CPI数据未反映真实通胀水平。价格统计专家庞晓林表示，如果拿国家公布的CPI跟我们每天上街买东西所接触的每一种商品去比较，往往大家会产生误解或者是错觉，因为不同的人群对物价的感受是不一样的，不同的消费结构群体对物价的感受也是不一样的，不同地区的物价涨幅不一样，大家对物价的感受也是不一样的。产生这种差异的原因很多，也是近年来新闻媒体和网络质疑CPI的问题之一。

发改委频频发文谈物价 强调稳定市场价格

无独有偶，国家发展改革委24日在其网站上也公布了一则消息，内容是召开全国物价局长会议，部署加强价格调控监管，稳定市场价格工作。

发改委在部署这项调控工作时，也特别强调指出，1-4月份居民消费价格平均上涨2.4%。当前，蔬菜等食品价格随着气温回升正逐步回落，虽然去年下半年价格上涨对今年翘尾影响因素较多，但在市场总体供大于求、重要商品政府储备充裕的情况下，实现全年居民消费价格平均上涨3%左右是有基础的。

会议并强调，价格稳定事关经济社会发展全局。生活必需品价格上涨，将一定程度增加群众生活支出，加剧流动性充裕带来的通胀预期。会议要求，各级价格主管部门要高度重视加强价格调控监管，切实稳定通胀预期的重要意义，把思想认识统一到中央的各项部署上来，切实做好各项稳定物价工作。

而在此前的5月中旬，发改委频频在其网站上发文谈物价——

5月14日，国家发改委网站刊发《国家发展改革委价格司负责人就当前价格形势答记者问》，相关负责人表示，进入三季度后，由于翘尾因素逐渐消失，CPI同比涨幅会逐步回落，实现全年预期调控目标“是有基础的”。

时隔三天，国家发改委再度发文聚焦物价。发改委在《二季度CPI将继续保持温和上涨态势》一文中表示，二季度，伴随着天气好转、供应增长，鲜菜、鲜果等农产品价格将有所回落。进入5月份以来，由于天气好转，北京、沈阳、兰州、重庆、武汉、南京、杭州等地区的蔬菜价格已开始大幅回落。本月9日，北京25种蔬菜平均批发价格比5月初下降了21%。

发改委价格监测中心24日也公布了一项有关菜价的监测数据，数据显示，5月19日，全国主要农产品批发市场24个蔬菜品种平均价格比4月底下降17.88%，价格呈逐周下降走势。随着夏季蔬菜生产、供应旺季的到来，各地露地蔬菜将陆续大量上市，预计菜价将进一步下降。

原题：解决分配不公正当其时

深化收入分配制度改革，事关我国战略目标实现。当前我国正处在“本世纪头二十年战略机遇期”以及全面小康建设的关键时期，改革开放30多年来，尤其是本世纪头10年来，先富群体快速扩大，社会各群体收入有了较大幅度增长，为先富帮后富、走共同富裕道路奠定了一定的基础，同时，我国也出现了收入差距急剧扩大、社会不公平感明显增强的问题。

“解决这个问题正是时候”

中央党校教授周天勇说：“我国要实现全面小康和达到中等发达国家水平，这两个目标都需要妥善解决包括分配失衡等一系列重大问题来实现。未来10年是全面小康建设的攻坚10年，也是迈向共同富裕的关键时期。这个阶段必须要处理好收入分配不公、腐败等社会反映强烈的问题。”

国家发改委社会发展研究所所长杨宜勇说：“当前由于收入分配失衡导致的社会情绪积累，容易让人民群众对我们的基本经济制度产生不信任感，甚至出现了‘公有制不能实现共同富裕’‘劳动不再光荣’等认识偏差，国家层面的收入分配制度改革必须从战略高度整合社会认识分歧。”

“收入分配问题，早一些时间解决可能没有实力，太晚时间解决可能错失很多机会，导致问题积重难返，现在解决这个问题正是时候。”杨宜勇说，当前深化收入分配制度改革要综合运用三个条件：一是3.5万多亿元的中央财政收入能够解决大量的民生问题，有了共享的财富基础；二是解决收入差距过大、分配不公的强烈意愿和社会共识，可转化为推动改革的势能；三是国际正反两方面的经验教训为我所用，即别人“吃一堑”、我国“长多智”。

警惕“三大认识误区”

收入分配制度改革是对既有利益格局的深度调整，涉及中央与地方、政府与企业、群体与群体之间的关系，是一项极其复杂、敏感、重大的改革，有“三大认识误区”急需引起高度警惕。

一是“人均GDP3000美元闯关论”。人均GDP1000美元到3000美元被认为是“矛盾凸显期和发展黄金期”，大家都对这个时期避免出现“拉美陷阱”保持高度警惕，而我国目前已经总体上越过了人均GDP3000美元。一些人认为，既然已经闯过这个所谓的危险期，很多问题自然就随之逐步解决了，当务之急还是要做大GDP，收入分配不公等问题不会影响大局，不需要花太多精力。

二是“自动修复论”，或“市场调节论”。还有一些人认为，收入差距扩大是市场经济带来的必然结果，最终还要靠市场机制去解决。突出表现在劳资关系上，对于农民工长期低薪问题，他们错误地认为，劳动力价值是由市场机制决定的，政府不能去干预，政府只能出台最低工资指导线。对劳资分配中出现的新动向、新矛盾，他们往往只从维护社会稳定的角度去看待，很少思考当市场之手失灵后，政府之手究竟该如何出招的问题，处于一种无为状态。

三是“没什么大不了论”。也有一些人认为，中国人的心理承受能力是强的，收入分配差距拉大，还是处在可承受的范围，不应该大惊小怪。一些地方把廉价劳动力作为招商引资的重要条件，在提高劳动者报酬上积极性不高，各地都有“比低”而不是“攀高”的心理。

这三种认识误区，对抢抓收入分配改革机遇期是非常不利的。南京大学教授朱力说，对收入分配不公可能引发风险的认识逐层衰减，是一个十分危险的事情。亟待建立上下同心的责任传导和考核机制，让收入分配制度改革的重要历史性机遇不会轻易溜掉。

以制定“十二五”规划为契机

当前，社会各界对收入分配制度改革的期盼很高，十分关注正在制定的《收入分配制度改革指导意见》《工资支付条例》等文件，而今年又是编制“十二五”规划草案的关键一年，社会更期待改革收入分配制度能够在“十二五”规划草案中得到充分体现，并且有具体安排。

“我们要像抓节能减排那样通过可量化的方式来推进收入分配改革，”杨宜勇说，“节能减排目标当时写进‘十一五’规划时，也顶着很大压力，但正是有了这个量化目标，倒逼各地抓下去，现在看来实现规划中的承诺是没有多大问题了。收入分配要更复杂一些，但也有可量化的方面，比如城乡收入差距比、行业收入差距比、基尼系数等衡量收入分配状况的主要指标，我们究竟在未来5年或10年要控制到什么水平，是可以有个阶段性目标的。”

接受采访的各界人士认为，抓牢收入分配制度改革“战略期”要综合推进五大改革：一是国有企业利润分配改革，让国有企业利润通过适当的方式体现全民共享；二是垄断行业改革，尽最大可能减少垄断对分配格局的扭曲作用；三是社会保障制度重大改革，切实提升中低收入者的生活“安全感”；四是综合财税配套改革，特别要在调节中央与地方的税收分配比例以及调节高收入者收入等方面，出台切实可行的税收调节手段；五是工资制度改革，围绕“提高劳动报酬在初次分配中的比重”目标，加大工资制度改革力度。

他们建议，“十二五”期间，我国应更加重视立法对调整收入分配格局的基础性作用，加强立法规划研究，把解决收入分配问题逐步纳入法治化轨道。（郭奔胜 钟玉明 项开来）

中新网5月24日电 国家发展改革委22日在京召开全国物价局长会议，部署加强价格调控监管，稳定市场价格工作，会议要求严厉打击价格违法行为，尽快研究制定严厉打击捏造、散布涨价信息，恶意囤积，哄抬价格牟取暴利，串通涨价等价格违法行为的界定标准和处理办法。

会议要求重点查处捏造散布涨价信息、恶意囤积、哄抬价格，相互串通、操纵市场价格，垄断货源、阻断流通渠道等违法违规行为。发现价格违法行为严重扰乱市场价格秩序，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

除了大旱造成的产量锐减，人为投机炒作是造成绿豆价格暴涨的主要原因

近两个月以来，福州绿豆价格一路攀升。绿豆价格怎么涨起来的？是否有幕后“炒家”？记者连日来对此进行探访。

“今年货源太少，炒作的人太多，绿豆价格才被人炒起来的。”相关人员表示，除去东北、西南大旱等客观原因造成产量锐减外，更多的是市场投机的人为因素使然。不少商家和小摊贩甚至转行投资绿豆买卖，使得近两个月来绿豆市场价格猛涨。

大旱影响绿豆产量

东北“中国绿豆之乡”——吉林洮南市正面临着绿豆缺货的困境。19日，吉林洮南市绿豆龙头企业——洮南市物资粮油贸易有限责任公司业务经理王总说，他们春节前以每500克3-4元收购的几千吨绿豆已经卖光，最近装车的绿豆批发价格是以每500克9.2元发货的。现在在洮南，绿豆数量已经不多了。

“目前市场上销售的大多是2007年和2008年库存的绿豆。”王总说，今年洮南绿豆减产70%-80%，这除了干旱的影响外，还有相当一部分是受2008年绿豆行情的影响，2008年洮南绿豆收购价格只有每500克1.8元，使一些原本种植绿豆的农民不再种植，也导致绿豆产量的减少。

据海峡糖酒批发市场绿豆批发商卓老板介绍，目前国内市场上销售的绿豆主要来自东北和缅甸。继东北减产后，今年年初的西南大旱波及缅甸，该地区的绿豆产量随之大幅度减少，这也加剧了市场上绿豆价格的居高不下。

炒作加剧供求失衡

“除天灾以外，人为因素也是绿豆价格疯涨的一个重要原因。”王总说，东北地区绿豆减产导致全国货源趋紧，不少批发商都灵敏地嗅到了商机，纷纷在原产地大量收购、囤积，这使得绿豆的价格在短期内涨得飞快。

“这些让绿豆价格飞涨的游资很多来自其他行业。”他透露，在获知绿豆减产的信息后，其中有一些原本是出口绿豆的商家，也转来做内销。还有一些原本从事其他农产品的商家，见有利可图也转炒绿豆。另外一些专门收购绿豆的小收购点趁机将收购的绿豆加工后囤积起来，抬高了价格。

知情人士透露，目前从事炒作收购生意的以江苏、浙江、广东一带的批发商居多，福州本地的比较少。“炒家”一般把钱打到产地要求大量收购绿豆的货源，然后在产地租借粮仓囤积，坐地起价。

“尤其是吉林的洮南地区，更是很多绿豆‘炒家’看中的地方。”知情者说，这个小小的县城聚集了大量来自上述地区的收购商。这些商人一旦看好某个地区的市场行情，便直接把绿豆运到售价最高的地区销售。“短短的两个月时间，有的商家只花一百万元的资金就可以赚回三四百万元。”这样高额的利润促使更多的游资炒作绿豆，价格自然水涨船高。而且，这样势必使原先价格平稳的地区出现供应不足，又造成这些地方的绿豆价格上升，进入恶性循环。

价格回落尚需时日

卓老板分析，眼下即将到来的盛夏是绿豆需求的旺季，绿豆价格在很长一段时间内还会保持居高不下的态势。但绿豆季节性很强，价格预计将在今年秋天回落。

福州市粮食行业协会会长王其汉表示，大约要等到今年年初播种的新绿豆收成之后，绿豆货源增加，绿豆价格才会开始回落，这个过程需要一个较长的周期。

他认为，绿豆属于小品种的杂粮，总体来说市场需求量并不大，其大幅度涨价并不会影响到市民生活，因此不像和市民生活息息相关的大宗粮食如大米、食用油一样，需要调控手段进行干预，它需要的只是“市场的自然调节”。

记者杨永文 实习生 刘云鹏