立春为二十四节气之首，此时大地缓缓苏醒，春日的馈赠悄然登场。

在福建的青山碧海间，第一口“春鲜”便藏在破土而出的竹笋中。南平建瓯市拥有163.5万亩竹林，年产鲜笋37.6万吨，素有“中国笋竹之都”之称。

晨雾尚未散尽，竹笋种植大户谢义龙便扛着锄头走进竹林，寻找冒头的竹笋。“很多人都以为，开春后冬笋就会自然长出来，其实并不是的。一入冬，我们就得开始下功夫了——铺稻壳保温、施有机肥养土，这样才能让笋芽早萌发、肉质更鲜甜。”谢义龙一边挖笋一边说道，“前期投入是一笔不小的开支，得保证资金充足，才不会误了竹笋上市的好时机。”

让谢义龙安心的是，农业银行福建建瓯支行的客户经理主动上门，将他的农户贷款额度提升至50万元。“刚入冬时，资金就到位了，我马上着手备足了稻壳和有机肥。今年的竹笋不仅出土早，出笋率也高了不少，刚上市就有收购商抢着订。”说话间，谢义龙又挖出一颗鲜嫩的竹笋。

金融“活水”滋养的，远不止山间的笋。农业银行建瓯支行以“惠农e贷—专业大户贷”产品为抓手，累计授信超2600万元，覆盖竹笋种植、加工、物流等各环节，让带着泥土气息的鲜美竹笋能从山林直达餐桌。

福建明良食品有限公司（以下简称“明良食品”）深耕笋竹加工行业近30年，深谙春鲜的保鲜与创新之道。为了锁住竹笋的鲜味，公司引入先进生产线，推出小包装天然鲜笋、速冻无酸竹笋等产品，让消费者四季都能品尝春鲜。

“从成立时的启动资金到后续生产线更新、子公司设立、新项目投产，农业银行始终陪在我们左右，让我们敢投入、敢创新。”企业负责人感慨道。截至目前，农业银行累计为明良食品授信超5亿元。

春日美味不仅有山林间的笋鲜，还有海岸边的蚝香。漳州市诏安县是福建最大的牡蛎养殖区，被誉为“中国生态牡蛎之乡”，全国每出产10只牡蛎就有1只来自这里。眼下，这里的牡蛎已浸足三季海风，吸收深海养分，正是肉质最为饱满、鲜甜的时候。

“牡蛎养殖最讲究时机，一般来说，都是每年7月至9月开始吊养，次年开春就能收获了。”诏安县梅岭镇的养殖大户沈耀宗养殖牡蛎十多年，深知这一口春鲜背后的辛勤付出。以前，每到下苗吊养的高峰期，养殖户们都会为了买苗四处筹钱，生怕错过最佳养殖期，影响牡蛎的品质和产量。

2019年，沈耀宗第一次在农业银行福建诏安支行申请了10万元贷款，解了燃眉之急。这些年，随着养殖规模逐步扩大，农业银行的授信额度也相应增加，支持他将养殖基地从几十亩扩大到三百多亩。截至目前，农业银行福建诏安支行已为超8000户农户提供金融支持，授信余额达17.6亿元。从田间到车间，从山林到海岸，同样的金融支持正激活八闽大地多元的“春之味”。