中国女性对葡萄酒的兴趣逐渐升温

2011年，中国的酒类消费较2010年增长了19%。这种上升的趋势在未来五年当中还将继续保持。在中国消费者当中，女性具有极大的消费潜力。为什么中国女性对于葡萄酒消费的兴趣会逐渐升温？

中国人非常注重健康，葡萄酒对健康的益处在中国市场的发展方面起到了至关重要的作用。“法国葡萄酒矛盾”( French Wine Paradox)的概念近20年来使中国人了解到有规律而适度的饮用葡萄酒有利于预防心脑血管疾病。中国女性比她们的丈夫更加清楚这一点，因此与烈酒、白酒和啤酒相比，她们更加偏向于消费葡萄酒。

中国男性将饮用葡萄酒视为成功的体现，所以常常“干杯”，而他们的妻子则选择了解葡萄酒的特性，并且学习品鉴的技巧。葡萄酒艺术培训班上文章来源于中国红酒网70%的学生都是女性。与此同时，葡萄酒行业也逐渐女性化，越来越多的女性成为侍酒师和酿酒师。中国女性尤其偏爱红葡萄酒，后者是幸福和幸运的象征，她们将葡萄酒视为奢侈品，并为之疯狂。

随着中国中产阶级的崛起，2.6亿至2.8亿的消费者有能力购买进口产品作为日常消费。葡萄酒市场也因此获得了这批数量巨大的潜在客户。他们的年龄均在25至35岁，属于购买力逐渐增强的一代消费者。葡萄酒对他们来说是社会阶层提升的代名词，并且成为了体现他们的独立性和解放意愿的方式。

最后当然要归结在一点：法国葡萄酒被认为是葡萄酒的标杆，它体现了法国式的生活艺术，浪漫主义和优雅，以及中国女性非常喜欢的生活方式。

新闻来源：中国食品科技网