首家咖啡博物馆

长期以来，南坑镇的主要经济作物都是香蕉，黄文广要租地种咖啡，必定要砍掉以前种植的农作物。村民们对前景非常担心，因此也不愿意租地给他。黄文广想了一个办法：不如做个展示厅让当地农民了解咖啡。说干就干，他建起了我省第一家咖啡博物馆，里面介绍了咖啡的分布、产量、制作、市场等信息。各式咖啡壶、咖啡豆、咖啡烘焙机等也一应俱全。游客在这里能了解到咖啡的历史、文化及制作工艺，并亲自动手煮一壶现磨的咖啡。

只要有村民来，黄文广都会热情地煮上一杯咖啡，并给他们算一笔经济账：咖啡树树龄高达100年，并且天然抗病虫害，不用喷农药，一亩地一年的利润在1万元左右。而南坑当地传统农作物香蕉即便风调雨顺，一年最高收益也不过6000元。而且，香蕉成熟了若没及时卖掉，过几天可能就会烂了。但咖啡不是，咖啡种出来采收晒干，放上一两年也没问题。万一当年价格不好，就存放起来，等到价格高了再卖。

在黄文广的带动下，南坑有10余个农户也尝试种植咖啡。如今，黄文广在南坑村已发展了400多个农户跟着他种植咖啡，总面积达600亩，年产咖啡豆2吨，一亩的纯利润可达1万元。

首届海峡两岸咖啡文化节

目前，黄文广的咖啡观光园一天的客流量有600人次左右，一个月的营业额就达到40万元，咖啡豆年收入近百万元。“台湾古坑的加比山咖啡品牌打响后，带动古坑咖啡热卖，很快让当地农会供销部盈余成为全台农会的冠军。”黄文广说，接下来他考虑的就是进一步扩大并规范种植，打响“南坑咖啡”品牌。

黄文广指着山下的一栋厂房告诉记者，今后他还要在那里生产咖啡饼干、咖啡罐装饮料和咖啡肥皂，让南坑的咖啡在南靖真正成为一个产业。他还打算开设连锁咖啡吧，让“南坑咖啡”走出南靖，香飘万里。

随着土楼旅游热的兴起，“南坑咖啡”越来越红火，黄文广又乘势在观光园边建起了度假小木屋、露营区，并种植了大片薰衣草，让过往的游客住下来，深度体验咖啡文化。黄文广计划，未来建成一个滑草场和小木屋区，游客看完土楼，不用急着赶回城，可以住在这里，喝一杯咖啡看日落。坐拥南靖的青山绿水，黄文广无论是工作还是生活都无比惬意，“你看，快10年了，南靖的水依然那么清澈，这种无污染的环境十分难得，真是种咖啡做旅游的宝地”。

在黄文广的牵线下，南坑镇成功举办了首届海峡两岸(南靖)咖啡文化节。眼下，他正积极筹备，希望能把海峡两岸咖啡文化节办到古坑去，让南坑人也到古坑喝杯咖啡，住住民宿，品尝咖啡糕饼，体验一把因咖啡提神而衍生出的登山夜游等活动。过几年再来比一比，南坑和古坑到底谁的咖啡更香醇。