自今年五一开始，全国生猪市场经历了持续凶猛的暴涨。

据大宗商品资讯公司卓创资讯向记者提供的数据显示，4月30日，全国生猪均价仅为10.84元/公斤，经过一连20天的暴涨后，截至5月20日，平均每公斤生猪肉价格达到13.64元，短短20天内，涨幅高达25.83%。

跌了半年之久的生猪价，终于在今年头一回有了起色。不过，伴随着猪肉价格的蹊跷反弹，业内几家龙头企业联手做局抬高市价的传闻不胫而走。

“目前来看，生猪价短期升幅过大，这种暴涨是缺乏基本面的支持的。可以断定，这是企业的人为操作，做局的痕迹比较明显。养殖户的惜售情绪导致价格上涨，这也是在屠宰企业的预料之中的。换句话说，是大企业主动让养殖户惜售的。”搜猪网首席分析师冯永辉向时代周报记者表示，“这种上涨是不可能持续性的，按照预期，最快的话，最近两三周之内就有可能发生回落。近期采购周期一过，这些龙头企业很有可能又会放任猪肉下跌甚至联合压价，从中‘高卖低买’了。”

连跌半年 20天暴涨26%

去年下半年开始，养猪业普遍遭遇寒流，生猪价“跌跌不休”导致养殖户陷入亏损泥潭的局面在全国范围内上演，部分地区的生猪价格甚至突破10元大关，录得15年来的最低水平。根据卓创资讯监测数据，全国生猪均价在2013年12月2日达到15.88元/公斤的小高峰，自此之后，便一路狂跌，到2014年的4月17日，最低只剩10.6元，跌幅达33%。

生猪价格持续下跌，首当其冲的便是上游养殖户。

福建诏安地区的养殖户秦某向记者表示：“场里养的几千头猪，从年初就一直处于亏损状态，上个月最低的时候生猪出栏价每公斤仅为8.6元，平均每头亏损400—500元。猪价半年来持续下跌，小的养殖户都不得不因资金链断裂减产或退出养殖。现在虽然涨了四五块，接近成本线，但因前期亏损严重，暂时也不得不把猪屯着，以观后市。”

据了解，养猪行业考量盈亏有一个重要参考指标—猪粮比，即生猪价格与作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。我国把6：1定为盈亏平衡点，高于这个点养猪户就盈利，低于这个点养猪户就亏损。当猪粮比低于5：1时，即代表经营进入红色预警区，意味着养殖户陷入深度亏损。

卓创资讯数据显示，今年1月14日，全国平均猪粮比首次跌破平衡点，为5.92，此后一路狂降，截至今年4月30日，该指标为4.7：1，远低于6：1这个盈亏平衡点。四月份最高猪粮比为4.8：1，整个四月份已沦陷在红色预警区域的阴霾中。

不过，自今年五一开始，全国生猪市场却突然出现大逆转，经历了来势汹汹的价格飙升。据卓创资讯向记者提供的数据显示，4月30日，全国生猪均价仅为10.84元/公斤，经过一连20天的暴涨后，截至5月20日，平均每公斤生猪肉价格达到13.64元，短短20天内，涨幅高达25.83%。