汉堡上的黑色陶瓷碎片。记者王苡萱摄

 昨天早上，市民王女士在海淀区一家肯德基(微博)门店用餐时，从香煎烟肉堡中吃出一小块黑色碎片。北京肯德基有限公司区经理赵先生在店内调查后表示，碎片是后厨烤盘上的陶瓷层碎片，意外脱落粘在汉堡内的肉饼上。

王女士介绍，昨天上午8点左右，她来到海淀区学院路与花园北路交叉口肯德基门店，点了一份肯德基7元早餐，其中包括一个香煎烟肉堡。“汉堡吃了一大半，突然咬到一块硬硬的异物。”王女士查看手中的汉堡发现，肉饼上有一块长约一厘米、宽约半厘米的黑色碎片。她随即叫来店内负责人，该店副经理将碎片掰下一半查看后推测，异物是咸蛋壳，同时提出将汉堡钱退还给王女士。王女士称，她拒绝退还吃剩的汉堡，对副经理的说法表示质疑。

昨天上午10点左右，记者来到该肯德基餐厅，从王女士手中吃剩的汉堡上可以看到一块明显的黑色薄片，上面有灰色点状纹理，长宽约半厘米，很坚硬。王女士说，她刚怀孕一个多月，担心已食入异物，对身体和胎儿造成伤害。

北京肯德基有限公司分管该餐厅的区经理赵先生在后厨查看后表示，碎片系该店烤箱内烤盘上的陶瓷层碎片，可能是汉堡内的肉饼在烤盘上加热时，碎片意外脱落粘在了肉饼上，“这样的情况很少见”。赵先生随后拿出一个尚未清洗的烤盘，该烤盘表面颜色、纹理与碎片相似，烤盘上有一处“食指盖”大小的涂层脱落。赵先生说，基本可以判断，王女士吃到的异物就来自这里。烘烤材料意外脱落到食物中，肯德基方面对给顾客造成的伤害表示道歉，并承诺陪同王女士进行身体检查，垫付相关费用。肯德基方面表示，将对王女士进行相应的经济补偿。