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乳制品逆市涨价 专家称除了利润也要考虑消费者
money.fjnet.cn 2012-01-04 09:54   来源:中国新闻网    我来说两句

三元:原材料 物流 人工成本都在上涨

此前,曾有人质疑蒙牛、三元、伊利集体涨价源于价格同盟,然而三元乳品招商部工作人员接受记者电话采访时称,他们此番涨价也有自己的苦衷:

工作人员:“因为原材料成本一直不断的上行,我们的确承受不了,而且物流和人工成本也比较大。”

尽管,物价上涨已经不是新鲜事,但乳制品价格上涨依然关系重大。在屡屡出现质量问题被曝光之后,乳品企业理直气壮涨价的同时,消费者最关心的依然是,涨价是否意味着“高品质”?产品质量到底能不能让大家放心?

消费者:除了涨价 质量更重要

正在选购鲜牛奶的周女士表示,乳制品已经成为生活必需品,价格上涨只能增加生活成本,不会因为价格上涨而放弃喝牛奶。不过相比价格,她更关注奶制品的质量:

周女士:“关键有一点,价钱涨是涨,最好能把这个质量保证好,这是俺老百姓最关心的事。”

节前涨价势在必行

事实上,频现问题的恰恰是国产乳制品的质量环节。从“三聚氰胺”到“激素门”、“皮革奶”再到最近的“致癌门”事件,国产乳制品似乎陷入信任危机,难以自拔。然而,面对如此困顿的行业现实,国产乳企没有按常理出牌,在双节到来之际纷纷选择了逆市涨价。对此,河南省商业经济学会秘书长宋向清认为,无论成本上涨还是跟风涨价,此轮价格上涨势在必行。

宋向清:“这个涨价分主动、被动方面的原因,主动涨价就是双节期间,一个销售的旺季,刚需比较强盛,奶制品的需求比较大,在这种情况下涨价可以提高他们的效益,他们想利用这增加企业的利润,这是主动涨价。被动涨价就是成本、原材料等等价格提高,然后导致他们经营成本提高,所以在这种情况下就是被动的涨价。”

企业涨价应谨慎 大企业应尽更多社会责任

宋向清指出,无论涨价与否都属于市场行为,不过大型乳制品企业在制定价格策略,提高利润的同时更应考虑自身的社会责任。

宋向清:“企业反其道而行之,也反映出企业对市场的判断。他们认为在这个时候涨价对企业年度效益是有好处的,建议大企业更多的尽一些社会责任。不要只考虑企业自身的利益。尽量的考虑居民消费者的观感,所以在这个时候涨价要谨慎些。”(中国广播网 胡晓辉 河南台温晓磊)

责任编辑:林晨昱
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