美国加州近日发生疑似火鸡绞肉引发的沙门氏菌污染，造成1人中毒死亡，76人送医。嘉吉(Cargill)肉食公司当地时间3日宣布，该公司开始召回重达3600万磅(约1633万公斤)的火鸡绞肉。

位于堪萨斯州的嘉吉公司宣布，鉴于发生疑似沙门氏菌污染事件，立即无偿召回新鲜与冷冻的火鸡绞肉。

该公司负责火鸡贸易事务的负责人威拉德森(Steve Willardsen)说：“我们对发生的事情很关注，为了消费者与客户的利益，我们将无偿从市场召回火鸡绞肉产品。”他表示，目前还无法确定污染源头。

嘉吉公司表示，将通过召回这批火鸡绞肉进行内部调查。

嘉吉公司在全美有4个火鸡处理厂，但召回的火鸡绞肉只涉及堪萨斯州斯普林代尔的工厂。

美国疾病管制局说，这次沙门氏菌感染已经有26个州通报病例，许多病患对常用的抗生素出现抗药性。