行业替罪羊？

“苏泊尔会感到很委屈，因为它的产品已经是行业内最好的了。生化检测完全合格，存在争议的是材质。但是低端的产品都会使用这样的材质，否则成本过高。这已经是行业内的潜规则了。”上述业内人士向时代周报记者介绍。

苏泊尔不锈钢餐具锰含量超标并非个例。爱仕达[10.03 -0.20% 股吧 研报]、庆展等知名品牌的低端品牌也曾被爆出锰含量超标。业内人士告诉时代周报记者，锰含量超标在业内早已是普遍现象。

国际食品包装协会秘书长董金狮指出，之所以采用大量锰代替镍，是为了降低成本。目前锰的价格是1.3万元/吨，而镍的价格则高达13万元/吨，价格上相差太悬殊。

事实也证明不合格产品多存在于低端产品中。哈尔滨市工商局的检测结果也显示苏泊尔200元以下的产品几乎全部存在问题。爱仕达、双喜的不合格产品也存在于价格低廉产品中。

“如果按照正常的元素比例，成本将会非常高。在低端市场完全没有竞争力，这也是行业竞争的结果。锰含量超标只是改变了物理特性，含量还是很低的，不会对人的身体健康产生危害。”一位原苏泊尔员工表示。

行业内有不满指出，所有低端产品都采用了同样的材质，一些小工厂甚至使用更低劣的不锈钢，为什么只曝光了苏泊尔？为什么不一起下架却让苏泊尔做替罪羊？

家电行业观察家刘步尘对此种看法则表示完全不认同。“这并不能成为借口。作为行业老大，苏泊尔更应该起表率作用，以身作则。著名品牌应使用更健康的原材料，应具有更好的品质。”

不过，他也指出，苏泊尔觉得冤枉也情有可原。“目前国内存在多个标准，国家在制定标准上有重合与打架的情况。并且锰元素的含量究竟应该多少，国内至今仍没有参照标准。”

实际上，不久之前，南京工业大学材料科学与工程副教授丁毅就表示过，不锈钢炊具业发展很快，新材质不断涌现，国家的标准已严重滞后。但新颁布的食品安全国家标准也并未能对行业起到完全的规范作用。

比如锰的含量上再次出现了争议。苏泊尔坚称产品使用的不锈钢材质满足了卫生安全理化指标。但问题是，锰含量却严重超标。

苏泊尔的此种行为依旧是行业的潜规则，还是标准仍然滞后？目前并无定论。业内人士也希望，通过此事促进国家在标准上的进一步改进与完善。

但值得一提的是，苏泊尔面对危机的表现着实让人失望。除了一味地坚称产品质量不存在问题外，并未拿出官方更具权威性的结论。中央财经大学教授认为，至少在事情不明朗之前应下架该产品，体现了对消费者负责任的态度。

苏泊尔已经不仅仅是国内知名品牌，早已上升为国际品牌。但面对危机上的落后与不成熟，难以与国际品牌形象相匹配，甚至可以说差之千里。

自“质量门事件”发生以来，作为大股东的法国SEB公司至今未向外界做出任何公开表态。