东南网讯 膏方养生的最佳季节又来了，你是否已经摩拳擦掌，盘算着开料膏方好过冬？

但切莫着急，不妨先来听听膏方专家、上海市名中医工作室导师、龙华医院内科工作室导师吴银根是怎么说的。

“在膏方养生迅速普及的同时，我其实有着不小的担心--有些盲目逐利的人看到其中的商机后，在药材原料上动手脚，用假的或者劣质的药材替代好药材，这不仅会使膏方的滋补效果大打折扣，更有甚者还可能带来负面作用。长期来看，这无疑会影响膏方的声誉。”吴银根给记者举例道，单以膏方中最常见的一味药材--阿胶来说，继此前媒体曝光用马皮、猪皮熬胶的情况后，前不久安徽又发生了零售药店网购假阿胶售卖一事。

吴银根不无忧虑地说道，李鬼横行给膏方市场增添了阴霾，他为此提醒消费者，好膏方必须用好药材，这是自古以来的金科玉律，而购买药材最好在正规渠道选择诸如东阿阿胶这样的大品牌。

李鬼瞒天过海

李逵分身乏术，但李鬼则层出不穷。

2010年，上海市保健品行业协会对上海阿胶市场进行了一次彻底排摸暗访，发现疑似“假阿胶”的20家。同一年，在阿胶正宗产地的东阿县，县工商局一年间揪出阿胶造假窝点20个、销售窝点70个、终端药店188个，其中查处侵权阿胶82174盒，包装盒150400个，所查处的假冒伪劣阿胶块、阿胶颗粒、阿胶口服液、复方阿胶浆、龟甲胶等，总计价值人民币2700多万元。

即便是如此大的力度，在今年三月东阿县工商局的再次自查中，仍然又发现县内存有28家假阿胶企业。

不仅数量之多令人瞠目，作假招数之多也是让人咋舌。而提及真假之辨，阿胶行业唯一的国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人秦玉峰告诉记者，自古以来真阿胶的评判标准有二：一是驴皮熬胶，二是东阿的地下水，否则一概打入伪品之列。

但随着驴的存栏量以每年3.5%的速度在减少，而随着人们养生观念的不断加强，市场对阿胶的需求却以每年30%的速度在增长，造成驴皮价格年年攀升，甚至无法买到生产所用的驴皮。个别企业 “另辟蹊径”，竟用马皮、猪皮、骡皮等其他动物的皮来代替驴皮，更有甚者用腐烂的皮或工业皮革的下脚料或加入塑料生产阿胶。