卫生部:各地可根据当地情况在食盐中浮动加碘
money.fjnet.cn 2012-03-16 09:12 来源:中国广播网
我来说两句
不过这次碘含量调整,却让一些市民产生了误解,部分消费者表示当地并非缺碘地区或病区,为什么还要继续食用碘盐,而且有的居民甚至认为碘盐有害。那么这样的说法科学吗?
此前,有人担忧由于碘摄入量过高导致近年来我国甲状腺疾病高发,但是,卫生部疾控局副局长王斌表示,除了高水碘地区外,绝大多数地区包括沿海地区居民的碘营养状况都处于适宜和安全水平。而卫生部激素与发育重点实验室主任陈祖培也认为,旧标准的食盐加碘都没有造成居民碘摄入过多,新标准就更加科学。
陈祖培:“我国食盐加碘浓度是在30个毫克每公斤,也就是吃10克盐,获得300微克,去除烹调损失只有220微克。而世界卫生组织推荐,食盐加碘后人的碘摄入量应该在150-300微克之间,我们完全在安全范围内。”
山东省盐务局生产经营处处长张军也表示,无论碘含量如何调整,国家对高碘地区和缺碘地区的食盐供应方式不会改变,缺碘地区仍需要通过碘盐补碘:
张军:咱既有高碘地区,也有缺碘地区,高碘地区,供应的还是无碘盐,剩下的基本就是缺碘地区,在缺碘地区,主要是供应加碘盐,新标准的加碘盐。
据介绍,今后我国将会继续坚持以食盐加碘为主的综合防控策略,2015年实现持续消除碘缺乏危害目标。(记者 李欣 安徽台记者 张建亚 山东台记者 贾晓菲)
相关新闻
相关评论>>