二、各类商品及服务价格环比变动情况

　　7月份，食品价格环比下降0.1%，影响居民消费价格总水平环比下降约0.04个百分点。其中，水产品价格下降0.6%，影响居民消费价格总水平下降约0.02个百分点；蛋价格下降2.3%，影响居民消费价格总水平下降约0.02个百分点；猪肉价格下降0.3%，影响居民消费价格总水平下降约0.01个百分点；鲜菜价格上涨0.2%，影响居民消费价格总水平上涨约0.01个百分点。

　　7月份，非食品价格环比上涨0.2%。其中，娱乐教育文化用品及服务、居住、家庭设备用品及维修服务、烟酒及用品、医疗保健和个人用品价格分别上涨0.8%、0.5%、0.2%、0.1%和0.1%，衣着、交通和通信价格分别下降0.5%和0.4%。娱乐教育文化用品及服务中，旅游价格上涨5.0%。居住中，水、电、燃料价格上涨1.4%。

　　附注

　　1、指标解释

　　居民消费价格指数(Consumer Price Index，简称CPI)是度量居民生活消费品和服务价格水平随着时间变动的相对数，综合反映居民购买的生活消费品和服务价格水平的变动情况。

　　2、统计范围

　　全国居民消费价格指数(CPI)涵盖全国城乡居民生活消费的食品、烟酒及用品、衣着、家庭设备用品及维修服务、医疗保健和个人用品、交通和通信、娱乐教育文化用品及服务、居住等八大类、262个基本分类的商品与服务价格。数据来源于全国31个省(区、市)500个市县、6.3万家价格调查点，包括食杂店、百货店、超市、便利店、专业市场、专卖店、购物中心以及农贸市场与服务消费单位等。

　　3、调查方法

　　采用抽样调查方法抽选确定调查网点，按照“定人、定点、定时”的原则，直接派人到调查网点采集原始价格。