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姜你军几年后卷土重来
money.fjnet.cn 2013-10-14 09:26   来源:法制晚报    我来说两句

批发价3个月翻了一番,同比去年涨了3倍,几年前曾风光一时的“姜你军”卷土重来。

记者走访市场发现,由于去年生姜价格跌至低谷,导致今年秋季上市量减少,目前生姜的批发价突破10元/公斤大关。

巴掌大生姜 一块6元钱

“也就巴掌大的一块姜就要6元钱,还比头两天贵了1元。”今早,刚刚从菜市场回来的徐女士抱怨,现在生姜的价格越来越贵,虽然买的不多,但是想起来还是觉得“有点接受不了”。

法制晚报记者上午走访了朝阳部分菜市场,发现生姜目前的售价在每公斤10到14元左右,超出了10元大关。而去年秋季,姜的价格达到了10年最低水平,零售价多在每公斤3到4元左右。

新发地市场的商户告诉记者,姜的价格大概从今年6月下旬开始上涨。当时每公斤的批发价在5元左右。而现在品相最好的姜批发价已经达到了12.4元。价格翻了一倍多。

据八里桥市场介绍,目前该市场生姜的批发价格为每公斤10元,相比于上周的每公斤8元,上涨25%,而与去年同期相比,则上涨了300%。

分析

上市量减少 生姜价难降

由于生姜价格的上行,不少姜的种植户开始急于出手。

“我恨不得今天就把地里的姜全拔出来。”山东安丘的种植户张先生表示。而现在离张先生的姜田采收的时间,其实还早了半个多月。

张先生今年投入1.4万元种植生姜,以当地目前的收购价来看,张先生的姜会有约7.5万元的收益。“这也能补回我去年的损失。”去年,由于姜的收购价过低,张先生投入2万元种的姜,最终只能卖到1.6万元。

据八里桥市场分析,生姜种植有“大三年、小三年”的说法,从2011年开始,姜的价格已经连续三年下跌,今年正好是“新三年”的开始。

在过去的三年中,姜的价格持续下跌,去年生姜的价格达到了近些年来的最低谷,部分地区的收购价格每公斤只有四五角钱。这导致了生姜种植户大量减少,山东等产区的姜种植面积同比减少了约2成。

由于上市量的减少和市场对生姜价格的预期,导致了生姜价格在今年秋季暴涨。据市场预计,今年新姜全部上市后,姜的价格有出现回落的可能。不过,姜农和业内人士预测,由于需求旺盛,新姜上市后,价格下降的幅度不会太大。

责任编辑:潘昙磊
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