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7天“阳谋”:力推加盟店
money.fjnet.cn 2012-05-31 09:55   来源:第一财经日报    我来说两句

全“直营管理”挑战

加盟店固然会给7天带来不错的账面收益,但加盟店管理的统一难题、加盟业主的过分参与等都是业界通病。

“我们也看到了这些问题,所以我们是采取所有门店都‘直营管理’,即便是加盟店,我们也告诉加盟者,你们是投资者,我们是经营者,管理全权交给7天,这样可以提高效率。”苏同民透露,其间也会遇到希望参与管理的业主,业主若过多参与管理的确会给加盟的统一性造成困难,但与7天合作的加盟者大多是以酒店为副业的商家,他们本身对酒店管理的兴趣就不大,因此7天可以用全“直营管理”模式运作。

但这给7天摆出了另一道难题——人力。7天一家单体酒店至少需要20多人配置,以7天一年开300家新店的指标来看,起码需要6000多人,再加上至少10%的流失率,每年7天至少得招聘7000人才能应对快速的拓展。这也是7天目前最头痛的问题之一。

“以前7天是一个店长对一家门店,现在我们采取一长多店,对内部用‘虚拟收购’模式激励店长管理热情。比如你的门店业绩好,那么你可以申请‘收购’另一家门店,成为两家门店的店长,反之若业绩差,则该店店长将面临被其他门店店长‘兼并’的可能。”苏同民表示。

华美首席知识专家赵焕焱指出,进入大举扩张期的经济型酒店行业,包括如家、汉庭、锦江之星等在内的业者都开始加大加盟力度,7天在“回购加盟店”和“全直营管理”方面的确与众不同,这也是业界对手可以参考的,但过多加盟店始终会给企业造成人力、管控等方面的难题,即便是回购加盟店,也是有限的,不可能单靠回购来拉升业绩,因此加强质量管控,莫盲目扩张才是商业本质。

责任编辑:editor

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