下游行业或跟进

业内人士分析，本轮花生油涨价对其余油脂的影响不大，市场并不担心“跟涨”情况的出现。目前食用油供应总体上较为充裕，再加上当前处于销售淡季，厂家大幅调价的条件并不成熟。但业界预计，9月份随着食用油进入消费旺季以及国际大宗商品的回暖，食用油市场或将全面提价。

马文峰告诉记者，但凡食用油价格上涨后，下游行业的餐饮业、食品业等价格都会小幅追高。去年，食用油几轮提价后，包括康师傅等方便面企业，面包新语、巴黎贝甜、85度C等西饼店都曾因“上游食用油涨价”对旗下产品进行调价。

上海市商业经济研究中心首席研究员齐晓斋认为，食用油作为居民生活必需品，其涨价会影响到居民对物价的实际观感。应强化低保标准和价格补贴与物价上涨的联动机制，尽可能减少基本生活品价格上涨对低收入群体的影响。

专家同时建议，应尽快建立和完善农副产品信息监测及发布平台，减少价格波动性。而对下游企业来说，尽管原材料存在上涨压力，但也不能“想涨就涨”，应更多地考虑到消费者的承受能力。（文章来源：国际金融报）（全文完）