近日，有媒体报道称，喜之郎果冻里面不见“果”，色香味都是调出来的，果肉果冻用的是含防腐剂的罐头，员工们都不吃。中国网财经中心记者第一时间电话联系了广东喜之郎集团有限公司，求证此事。该公司公开发布声明称，其果冻产品安全，生产主要原料——卡拉胶是经国家批准使用的天然胶体；该公司反击此前媒体报道称“缺乏常识、严重失实”，并从配料、罐头果肉、卫生、果冻用白糖、水、添加剂调色调香、车间五方面澄清事实。

　　记者“隐身”调查揭喜之郎“无果”之底

　　果冻是怎样生产出来的，他们用的胶是什么胶？这是消费者最为关心的问题。5月10日，《城市信报》记者带着疑问以普通操作工的身份进入南京喜之郎食品有限公司(以下简称为喜之郎)，应聘到了果冻灌装车间煮料工段，对喜之郎果冻的生产 、原料以及果肉进行了调查。

　　《城市信报》报道称，调查记者了解到，喜之郎果肉果冻中的果肉，由喜之郎从别的罐头厂进货，经过再处理后再添加到果冻中，果肉由专门的果肉工人工添加。

　　《城市信报》报道还称，记者参加内部培训时，讲师曾说过这样一句话：“果冻是什么？果冻除了白糖和水之外，还有一些其他配料，光有白糖和水是不够的，还得有一些调味剂调香，通过设置各种参数才能将料液转化成果冻。”记者注意到，在纯果冻煮料阶段的生产过程中，没有一项工序与“果”有关。

　　喜之郎以“国标”挡箭 称产品安全

　　针对媒体报道的喜之郎果冻“无果”事件，广东喜之郎集团有限公司公开发布声明称，喜之郎公司所生产的所有果冻产品是安全的，均符合国家相关食品安全标准。公司表示，其建立了完善的质量管理体系，生产工厂都通过了国家监督管理部门的审查，所使用的生产原料、食品添加剂均符合国家法规要求。

　　该声明称，喜之郎果冻是以水、白砂糖、卡拉胶等为主要原料加工而成的休闲食品。卡拉胶是从海藻中提取的、经国家批准使用的天然胶体。喜之郎果冻中从未添加明胶，更未添加工业明胶等非法物质。

　　此外，声明表示，《城市信报》的报道与事实严重不符，缺乏专业常识，并从配料、罐头果肉、卫生、果冻用白糖、水、添加剂调色调香、车间五方面澄清事实。