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重金属超标 长期食用致癌

“现场的这种工业盐，就是被业内俗称为山东盐的工业盐。”据福建省盐业公司福州分公司相关人员介绍，工业盐作为化学工业的最基本原料之一，广泛用于两碱化工、精细化工、印染、农药、玻璃、合成橡胶、制冷剂、黏合剂、显像管、陶瓷制品、皮革加工以及造纸等行业。

该相关人员表示，工业盐未经过提纯、净化，会不同程度地含有一些杂质且重金属严重超标。工业盐中含有的有害重金属元素以铅、砷、氟、钡等为主，进入人体后会产生积聚，不易排出，造成中毒，特别是对孕妇和儿童危害非常大。

长期食用含有工业盐的食物，还会造成人体胃肠道功能紊乱、损害神经系统。根据卤水来源的不同，工业盐中还可能会含有亚硝酸盐，这是一种致命的有毒物。当人体摄入0.3~0.5克亚硝酸盐，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。

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(海都网)