大家都走节俭路线

不仅是桌数缩水，与往年企业在餐桌上的大手笔相比，今年的菜品也走起了节俭路线。

“今年我们尾牙宴的最高档为3500元，往年这一档次的预订量不错。今年到目前为止，一个单都没有接到，只陆续接到一些2500元以下的单，而且都在10桌左右。”宝龙大酒店的尾牙宴负责人说。

不仅如此，很多企业的尾牙宴都在尽量压低标准，尤其是中小型企业，每一桌的标准基本都压低在1000元以内。“今年很多企业的利润都出现下滑，经费控制比较紧，虽然酒楼的成本上升了，但都不敢调价。”张小玲对记者说。

记者还发现，做实体经济的企业，其尾牙宴缩水的现象更为明显，而那些娱乐和服务类企业，尾牙宴缩水则不很明显。

“本来公司今年计划取消尾牙了，但是考虑到激励员工，无奈之下，才拿出了一部分利润聚餐。”湖里大道一家外贸加工厂的范老板还记得，去年，他们在一家高星级酒店订了近15桌，把工商、税务等朋友都请了过来，可是今年他只打算在公司附近一家餐厅，以每桌800元的标准宴请员工，至于抽奖、礼品等环节都取消了。