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药鸡事件持续发酵:麦当劳承认六和是供应商
money.fjnet.cn 2012-12-26 14:40   来源:新华网    我来说两句

一场由“速生鸡”“药鸡”安全问题引发的舆论热潮至今已经持续很长时间,不但无停息,反而在多番争论和媒体深挖之后,曝光了肯德基[微博]的供货商山东六和和盈泰公司滥用抗生素和抗生素残留超标等黑幕。

无独有偶,在舆论重压下,麦当劳[微博]方面也改口承认,山东六和是其二级供应商。麦当劳方面表示,他们已从12月18日开始停用向六和集团采购的鸡肉产品,同时上海市食药监局也对麦当劳的产品进行了抽检。

分析人士:鸡肉问题是肯德基产品核心问题

“药鸡”事件曝光后,肯德基方面表示,肯德基对于原材料方面有完整的检测体系,并表示已于今年8月起停止向前供应商六和集团采购鸡肉原料,不过停止原因则为“汰弱留强”。但是,这一说法显然很牵强,甚至是在为自己开脱。

12月20日晚,上海市食安办发布关于百胜集团[微博]的相关调查:2005年8月以来,百胜委托上海市食品药品检验所进行第三方检测,其中2010年至2011年,曾检出8批产品抗生素残留不合格,均报给百胜。不过,百胜并没有在第一时间停止与相关供应商的合作,从未向相关监管部门报告结果,也未向公众做过任何消息披露。

24日,百胜餐饮集团中国事业部相关负责人向新华网食品频道记者表示,关于公司的一切问题以公司官方网站说明为准,不再另作回应。记者在百胜官网上看到,12月21日,百胜在官网发表声明,称“为了让消费者放心,百胜将暂时停用该厂家的其他原料”。“该厂家”具体指哪一家,百胜没有明确指出,记者请百胜中国事业部予以确认,但是截至记者发稿,未获得回复。

此前不久,百胜公布了第四季度营业预期,预计第四季度中国门店销售额将同比下降4%。由此看来,此次的“药鸡门”事件无疑是雪上加霜。

分析人士认为,肯德基目前受到的影响比2005年苏丹红事件和味千拉面的“骨汤门”事件还大。“苏丹红事件属于添加剂问题,是产品配方问题,而现在鸡肉的问题,是其产品核心产业链的问题。”

责任编辑:全梦吟
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